Titel: De snelle keuken
Auteurs: Florine Boucher, Annelène van Eijndhoven,
Kim Maclean en Anne Scheepmaker
Illustraties: Jan Ciecierski
Uitgeverij: Prometheus, Amsterdam, 2006
ISBN 90-446-0962-9
De vier auteurs van de kookrubriek ‘Recept’ van NRC Handelsblad onderkenden al jaren de trend dat men steeds minder tijd wil besteden aan het bereiding van een warme maaltijd. Speciaal voor die groeiende groep mensen plaatste de NRC wekelijks een snelrecept: een lekker gerecht, bereid met verse ingrediënten dat met weinig moeite binnen een half uur op tafel kan staan. Nu is een gevarieerde selectie van deze ‘snelrecepten’ gebundeld in dit kookboek. Wat wil een mens nog meer?
Antiquarisch is dit boek nog verkrijgbaar.